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Caelum, tienda y cafetería de repostería monacal
No hay dulces más benditos que los de la repostería conventual. Esas pequeñas tentaciones que desde hace siglos se elaboran en los conventos y monasterios de alrededor de España, y que tanto han...
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Chök, The Chocolate Kitchen
Descubrí la chocolatería Chök a raíz de un spot que protagonicé para la marca Dior Beauty, oportunidad que surgió gracias al equipo de Tendencias TV y Fashionisima. Elegida embajadora de la firma como...
View ArticleLe Cucine Mandarosso, auténtica cocina italiana
Si sois unos auténticos fanáticos de la pasta en todas sus versiones, no podéis perderos Le Cucine Mandarosso. Un pequeño e íntimo establecimiento de cocina napolitana situado en el barrio del Born,...
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Las patatas bravas más famosas de Barcelona
Una vez conocí a una crítica gastronómica que me dijo: “Para saber si un restaurante es bueno, o no, pide siempre unas patatas bravas.” Y cuánta razón tenía. Con un simple plato de patatas bravas se...
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Eclipse Bar, el exclusivo night club del Hotel W Barcelona
A 26 plantas sobre el mar de Barcelona, resplandece Eclipse Bar, el exclusivo night club del Hotel W Barcelona. Un espacio de vistas inigualables donde ir a tomar un cóctel y escuchar buena música...
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Tres propuestas Après Ski en Grandvalira, Andorra
Grandvalira es una de mis estaciones de esquí favoritas ubicada en Andorra, el país de la nieve. Se trata de la mayor estación del Pirineo y una de las mayores de Europa, con un total de 118 pistas de...
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El Rosal, paellas y arroces en el Born
El Rosal recupera la esencia de la antigua Taverna del Born, abierta desde 1997, con una carta de cocina tradicional especializada en arroces y tapas ‘made in Spain’. Situado en el inicio del Paseo del...
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OVAL, diseña tu propia hamburguesa
Si hay una tendencia clara en el sector de la hostelería, es que el cliente quiere decidir. Quiere ser partícipe de las elaboraciones, escogiendo él mismo los ingredientes que formarán su próximo...
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The Sunday Brunch en el Hotel Alma Barcelona
Los mejores desayunos del mundo se sirven en los hoteles. No por menos, los brunch que ofrecen los fines de semana son una auténtica delicia de la que ahora, con el auge de la tendencia, tanto...
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Shibui, un flechazo gastronómico japonés
Confieso que fui al restaurante Shibui después de ver una fotografía de uno de sus platos de uramakis en Instagram. Fue tal el apetito que me despertó aquel plato, que cuando la camarera nos ofreció la...
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Lo mejor que le puede pasar a un helado
Para los italianos, el helado es el símbolo de la felicidad: es efímero, dulce y se disfruta con los cinco sentidos. Una pequeña obra de arte gastronómica que tan solo llega a la catarsis si detrás hay...
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Seis terrazas de altura en Barcelona
Cuando llega el buen tiempo, los hoteles de Barcelona destapan y dan brillo a sus maravillosas terrazas para que tanto locales como turistas podamos disfrutar de las vistas que aguarda el skyline de la...
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Número Nueve, bar de copas en pleno Born
Personal joven, gin tonics premium, cervezas nacionales y una larga carta de cocktails caribeños. Así es Número Nueve, una de mis coctelerías favoritas para ir cuando salgo por el barrio del Born. No...
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